月饼月饼、中秋饼

月饼,或叫中秋饼,是东亚各地的中秋节食品

月饼精选文章

  • 月饼冻干的未来前景

    月饼冻干的未来前景

    中秋未到,月饼已早早抢“鲜”上市,商超市场随处可见。传统口味、新口味、新品种、新包装......各式各样的月饼令人眼花缭乱。业内人士表示,2020年月饼市场将呈现平稳有序、健康营养、品种多样、口味丰富的发展态势。其中,健康、营养、新风味的月饼更能吸引年轻消费群体。那么,如何更好地
  • 月饼包装做了月饼盒,还需要做月饼手提袋吗?

    月饼包装做了月饼盒,还需要做月饼手提袋吗?

    每次说到月饼盒总是让商家感到又爱又恨爱的是月饼包装能很大程度上提升产品的价值空间,恨的是月饼包装里面要思考的问题过于复杂,总是让人有种剪不断、理还乱的感觉,其中关于月饼盒和月饼手提袋的定制问题,也总是让人纠结,今天就让有着11年月饼包装盒定制经验的我们,通过三个方面来和你说一说。
    01月09日她是猎物别再多心@赞:0
  • 莲蓉蛋黄月饼,自己动手做吃着放心

    莲蓉蛋黄月饼,自己动手做吃着放心

    月饼,在国人心中,占有不可磨灭的地位,圆圆的月饼,合家分吃,象征着团圆和睦。网上随便一搜,便可以找到各式各样的月饼做法。今年我也前前后后做了一些,成品各有不同,制作过程中遇到的问题一一呈现,会做月饼的高手比比皆是,我发这一篇,不说包制的手法、不说馅料的制作,主要是想把我这个业余人
    09月24日ゅ≈提莫隊痮≈ゅ赞:0
  • 中秋节吃月饼,月饼是怎么来的?竟起源于古代一个都熟悉的女人!

    中秋节吃月饼,月饼是怎么来的?竟起源于古代一个都熟悉的女人!

    中秋节马上就要到了,在中国我们有很多的传统节日,每一个传统节日都有一个大家都知道的习俗,而在中秋节也同样有一个习俗,那就是吃月饼,中秋节是团圆的日子,每当这个时候能够回家的人都会尽自己最大的努力回家,争取在晚上的时候和家人吃一顿团团圆圆的饭,但是中国很多的传统习俗虽然我们都知道,
    09月24日三五痴心人赞:0
  • 你知道中秋节和月饼的起源吗?一文告诉你

    你知道中秋节和月饼的起源吗?一文告诉你

    每年到了八月十五都会放假庆祝中秋节,在这个阖家团圆的日子里,吃着月饼,喝着桂花酒,赏月赏桂花,和自己爱的人呆在一起,庆祝丰收的喜悦,感受浓浓的温情,爱情,友情,亲情。中秋节也对我们来说也是非常传统的的节日,但我突然觉得我好像对这个节日的起源没有什么深刻的印象。不像这个春节啊,有年
    09月24日周云赞:0
  • 中秋节为何吃月饼?原来和他们有关

    中秋节为何吃月饼?原来和他们有关

    在人们的期盼中,中秋节来了。毋庸置疑,“团圆”是中秋节的一个重要内涵,而月饼就是这种内涵的有效连接点和载体。从古至今,人们早已习惯在中秋节到来时买点月饼,和家人一同分享。实际上,在岁月的流逝中,月饼从一种普通的食物逐步进阶为中秋节的特定节令美味,而“吃月饼”也渐渐被赋予了一种仪式
    09月24日氺蜜桃ぎ赞:0
  • 肯德基新品“蟹粉”鲜肉月饼,随手买了12个,结账时吃不起!

    肯德基新品“蟹粉”鲜肉月饼,随手买了12个,结账时吃不起!

    快餐店,给我最好的是肯德基吧,其实国产的快餐店华莱士,也还不错,但最重要的,还是食物的口感,虽然像国内肯德基、麦当劳、华莱士、德克士这几家快餐店里面,小七觉得只有肯德基是做得最好的,各个方面,也都没有可挑的地方,尤其是食物上面,是最让人值得称赞的地方,其实小七以前是比较喜欢吃华莱
    09月10日错位的赞:0
  • 可以包装很多东西的月饼包装机器,就叫月饼包装机

    可以包装很多东西的月饼包装机器,就叫月饼包装机

    可以包装很多东西的月饼包装机器,就叫月饼包装机自动包装机包装机主要功能和结构特点:A.双变频器控制,袋长即设即切,无需调节空走,一步到位,省时省膜。B.人机界面,参数设定方便快捷。C.故障自诊断功能,故障显示一目了然。D.高感度光电眼色标跟踪,数字化输入封切位置,使封切位置更加准
    03月16日海绵不能没有宝宝赞:0
  • 重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店推出中秋月饼礼盒

    重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店推出中秋月饼礼盒

    中秋节月饼“秋空明月圆,情满月圆日”,即日起至10月3日传统中秋佳节期间,重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店精心呈现三款精美时尚的中秋月饼礼盒,作为大家惠赠亲朋或商务伙伴的首选。三款中秋月饼礼盒:秋月、福月以及至尊月以亮丽端庄的紫红色为主色调,时尚凸显的紫红搭配简洁明亮的小花纹,整
    09月01日赞:0
  • 月饼花样登陆市场 还需生产设备适应多元化需求

    月饼花样登陆市场 还需生产设备适应多元化需求

    七夕刚过,中秋即将到来,尽管还有一个月的时间,但并不妨碍超市在休闲食品区开辟出专门的地方来陈列精致包装的月饼。作为一种节日食品,月饼会在短时间内需求暴增。这对月饼生产厂家来说是一个不小的挑战。如何在短时间内快速、高效的生产出大量美味又符合食品安全标准的月饼呢?光靠人工显然不现
    09月01日赞:0
  • 酸菜榴莲也入馅网红月饼很另类

    酸菜榴莲也入馅网红月饼很另类

    距中秋节还有一个多月时间,月饼商家已开始抢夺销售市场。记者调查了解到,去年某商家推出“小龙虾月饼”走红网络后,今年各种“奇葩月饼”纷纷涌现,有酸菜牛蛙月饼、燕窝鲍鱼月饼、榴莲芝士月饼等。小龙虾月饼今年继续走俏记者注意到,去年上海一家餐饮公司推出小龙虾月饼而意外获得热捧后,今年
    09月01日赞:0
  • 金海港月饼:吴川大月饼的升级之路

    金海港月饼:吴川大月饼的升级之路

    每年中秋,各地关于“大月饼吉尼斯纪录”的讨论层出不穷。不过除了比拼噱头之外,真正走入千家万户、被端上餐桌的大月饼似乎并没有多少。位于中国月饼之乡广东吴川的金海港月饼,倒是专门生产“比脸大”的大月饼。上世纪的酒店DIY,成就今日月饼之乡广东吴川的月饼以大闻名,常常重达数斤,较小
    08月31日赞:0
  • 食品防腐剂在月饼中的应用

    食品防腐剂在月饼中的应用

    食品防腐剂在月饼中的应用 中秋节是我国传统节日,月饼作为节令食品,承载着“幸福美满、团团圆圆”的美好寓意,是中秋节举足轻重的美食佳品。月饼经历了上千年历史的变化传承,目前正被赋予更多的时尚气息与健康元素,使得月饼在口味、品种、包装样形及保质期等方面都有很大创新和
    08月28日一杯甜咖啡赞:0
  • 上海:没错!大虾芝士 酸菜牛蛙都入月饼馅

    上海:没错!大虾芝士 酸菜牛蛙都入月饼馅

    距离今年中秋节还有两个多月,但今年沪上市场的“月饼战”已经提前打响。昨天下午两点多,淮海中路上的老字号光明邨门前已排起了十多人的队伍。一边是传统工艺下的鲜肉月饼销售红红火火,另一边则是切合年轻人口味的新品层出不穷:大虾芝士、酸菜牛蛙……这些往日和月饼完全扯不上关系的馅料,如今
    08月01日赞:0
  • 【导购】森源大闸蟹篮 月饼篮礼品篮厂家促销

    【导购】森源大闸蟹篮 月饼篮礼品篮厂家促销

    安吉县森源竹木工艺品厂专业生产竹工艺品、竹包装和庭院用品。本厂座落于山青水秀的中国竹乡-安吉,拥有着优质而丰富的竹木资源。 经过多年的生产经验,我们拥有完善的管理以及研发队伍和大批技术熟练的员工,集开发,设计,生产,销售为一体,拥有多套生产竹木工艺品的专业设备。我们选用优质竹
    03月01日赞:0
  • 月饼成型机的生产流程及操作注意事项

    月饼成型机的生产流程及操作注意事项

    月饼成型机由三道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅,整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。月饼生产线流程:面皮经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展,使面皮更有光泽、品
    12月31日赞:0
  • 违禁搭配物品严重 天价月饼变礼盒礼篮卷土重来

    违禁搭配物品严重 天价月饼变礼盒礼篮卷土重来

    中秋月饼提前开卖了。记者昨日(7日)走访市场发现,广州多家四五星级酒店及高档饼屋已在显眼位置摆列有关月饼的宣传单张和月饼盒,开始接受消费者和机团单位的订购。据悉,由于原材料的涨价,今年很多星级酒店和高档饼屋的月饼售价均比去年上涨了10元左右。尽管今年国家已实施执行月饼强制性
  • 月饼包装机如何使用?

    月饼包装机如何使用?

    一、使用前的准备:1、月饼包装机机器放置平稳,查看合盖是否顺利,松手后是否自动跳起。2、配备适应机型要求的电源。3、查看月饼包装机真空泵油面的位置是否正确,如不正确应调整(详见真空泵使用说明书)。4、将本机良好接地。5、接通电源,打开电源开关,合盖,查看真空泵运转是否正常。二
    12月19日赞:0
  • 家中月饼盒创意利用 巧手变身收纳盒装饰柜相框

    家中月饼盒创意利用 巧手变身收纳盒装饰柜相框

    “一年一度的中秋节,吃月饼是少不了的,可剩下的月饼盒,摆在家里占地方,扔了又觉得可惜。”昨日,有网友发出将月饼盒回收利用、改造成为收纳盒的网帖,引发网友围观、热捧。如该网友所言,面对家中的各种精美月饼盒,不少市民都有种“留着无用、弃之可惜”的感觉。 那么,
    11月08日娇媚猫赞:0
  • 果味月饼冬瓜做,白芸豆冒充莲蓉!月饼馅加工地猫腻多

    果味月饼冬瓜做,白芸豆冒充莲蓉!月饼馅加工地猫腻多

    永兴食品厂内,月饼馅料样品上未标明生产日期、配料和营养成分。 既然不少酒店和糕点房出品的月饼,并非亲自制作,而是从食品厂的生产线上走下来的,那么这些产品的质量又如何才能得到保障?为一探究竟,记者根据业内人士提供的线索,到据称是华北最大的馅料加工基地的河北保
    10月17日qa赞:0

月饼问题列表

月饼知识库

  • 月饼在过去叫什么?

    月饼在过去叫胡饼。在史料记载中,月饼很早就有了。汉朝张骞出使西域的时候,从国外带回来芝麻、胡桃,当地人们用胡桃仁做馅,做出一种圆形饼,就叫胡饼。古代月饼被作为祭品于中秋节所食,由于时间的推移,月饼已经异化成中秋节食品和礼品。有一年八月十五,唐玄宗和杨贵妃一起赏月的时候,一边看月亮

  • 五仁月饼里面都有什么?

    核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯等。五仁月饼是中国传统糕点之一,全国各地都有各自做法的五仁月饼,在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;

  • 冰皮月饼能放多久呢?

    常温下保持能放多久?冰皮月饼在常温下不能保存超过两小时。因此常温下一定要采取保温措施。比如饼家准备了冰皮月饼专用的保温袋子或者装雪糕专用的保温袋子,在这种袋子保护下,冰皮可以保证两个小时不融化变质。冰箱内保持能放多久?若是已经开封的,建议尽快吃完;若还没开封的,可根据厂家标的生产

  • 如何选购安全的鲜肉月饼?

    1、看品牌。建议妈妈们最好选择那些名牌老字号的产品;2、看商标。买生产标识规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无月饼的字;3、看生产日期和保质期,检查包装是否完整;4、看标签:购买月饼时需观察包装盒的明显位置是否表明产品的真实属性;不能只标商标名称、商品名称;是否按用

  • 鲜肉月饼的食用注意事项是什么?

    1、吃之前,确认月饼是安全的:月饼包装是否完整,密封的是否出现漏气状况,生产日期及保质期是否符合食用时间,保障食用的月饼是新鲜的。打开月饼时闻一闻是否有异味。如有异味,一定不能食用。2、少吃健康,多吃伤身。月饼中含糖量和油脂等都是比较高的,是不那么容易消化的,吃多了易引起肠胃不适

  • 鲜肉月饼的保质期是多少?

    一般来说,糖和油越多的月饼越不易变质,像老式的白糖、豆沙、枣泥等种类的月饼,保质期可以达到两个月以上,果仁馅月饼保存时间也比较长,而低糖和无糖的月饼比较容易变质。水分越多,就越容易滋生微生物,因此,口感越好的月饼保存期限越短,像鲜肉、蛋黄月饼之类的保质期只有两星期左右。一般来说,

  • 孕妇能吃冰皮月饼吗?

    中秋节吃月饼是中国悠久的传统习俗。中秋佳节大家相聚一堂共享月饼其乐洋洋。不同地区有其地方特色的月饼,冰皮月饼在众多月饼中显得尤为特别。无论在外形还是制作手法,这种新颖的月饼吸引了不少人的眼球。但是孕妇能吃冰皮月饼吗?孕妇可以吃冰皮月饼。但是孕妇吃冰皮月饼应该适量。一般月饼的馅料中

  • 电烤箱做月饼的方法是怎样?

    如果家里有电烤箱,过节不要把它浪费了,可以用它来做一些应节的食物,比如月饼。那怎样用电烤箱做月饼呢?以下是详细的制作步骤:原料:面粉1千克、精猪肉750克、猪油400克、黄油100克、细盐150克、白糖25克、味精20克、姜葱汁10克。做法:1、将精猪肉用干净的水清洗干净,剁成肉

  • 孕妇能吃月饼吗?

    月饼的馅料营养丰富,同时它的糖分、脂肪含量也相对较高,这样的月饼各位孕妈们能不能吃?孕妈要怎么吃月饼才不会对宝宝产生影响?孕妈妈由于怀着宝宝,体能消耗大,容易嘴馋,这时候是可以适当吃月饼的。但要注意每次吃月饼也不能超过一块,因为月饼中的糖、油脂容易在体内堆积,造成体型肥胖哦。吃多

  • 月饼能多吃吗?

    中秋节赏月品尝月饼,是中华民族的传统习俗,但是月饼比较油腻,心血管有问题的人应少吃。而且月饼就是个点心,更不能当主食吃。月饼的成分虽然基本上是面粉、莲子、核桃、绿豆、芋头、杏仁、瓜子、花生、榛子、椰子肉、蛋黄等食品,在制成馅料后,由于加入了大量的油脂、白砂糖或蔗糖,月饼也就成为高

  • 月饼怎么吃才健康?

    1、干吃月饼。直接拿着吃,这是月饼的传统吃法。更讲究的人还会拿着月饼看着月亮吃,据说这样能使眼睛更加明亮。这种说法不尽科学,但仍不失为对月吃饼的好方法。2、榨菜拌月饼。将月饼、榨菜、香葱、朝天椒混合,辅以味精、香油等佐料,这样做出来的美食你尝过没?3、月饼煎饼。将月饼、鸡蛋、面粉

  • 月饼皮的做法是怎样?

    “月饼皮”是人们看到月饼的第一印象,人们是否会选择去尝试月饼,很大的因素取决于月饼的外观是否足够吸引人,这十分考验月饼制作者的功力。那么,怎样才能做出让人心动的月饼皮呢?各式各样的月饼皮又是如何做出来的呢?让我们一起来了解下月饼皮的做法。首先,需准备充足的材料:低粉200克,麦芽

  • 紫薯山药月饼的做法是怎样?

    1、山药和紫薯带皮用小牙刷洗净,放入蒸锅中,蒸制30-40分钟至熟。2、用小刀将山药和紫薯的表皮刮去。3、紫薯放在保鲜膜中,用擀面杖擀成细腻的紫薯蓉。4、山药也用同样的方法处理。5、用蜂蜜分别将二者调味,甜度宝妈根据自己的喜好来把握。7、木瓜去籽后,用挖球器取出球形果肉。8、若月

  • 宝宝吃月饼注意事项是什么?

    1、三岁以上的宝宝吃月饼,一次不能超过四分之一。2、直接从冰箱拿出来的月饼不能给宝宝吃,否则会让宝宝的肠胃受到刺激而导致腹泻或是不适,最好是放一下再给宝宝吃。3、月饼放久了会失去香味、特色,馅也会变质,所以打开后要立即吃完,吃不完放冰箱也不能超过2天哦。4、吃月饼,再喝饮料,容易

  • 宝宝吃月饼消化不良怎么办?

    1、宝宝吃月饼引起消化不良,宝妈可以给TA配一些清淡的饮料,如开水、淡茶,或自制的山楂水、菊花茶、罗汉果茶等,帮助宝宝消脂解腻。2、吃味酸、富含维生素C的水果,有助于宝宝对脂肪的吸收代谢。宝妈可以准备一些柚子、橙子等酸性水果,吃了甜月饼,再吃一些甜酸的柚子或橙子,既开胃,又解油腻

  • 宝宝多大可以吃月饼?

    家有吃货小宝,平时看着宝爸宝妈吃着月饼,也忍不住想尝一尝,那么宝宝多大才能吃月饼呢?这个问题宝爸宝妈可得注意哦。三岁以下的宝宝建议不要吃,三岁以上的宝宝,肠胃稍微成熟一点了,可以适当吃一点,但也不能过量。与大人不同,宝宝的肠胃消化功能较弱,一般不宜食用高糖高脂肪的食物,而一个月饼

  • 绿豆月饼的馅怎么做?

    1、先把脱皮绿豆洗净用清水浸泡半小时以上,有时间的话也可泡上两小时,泡的时间长,蒸制的时间就短。泡了半小时,捞起后放容器里,加水高出绿豆面3CM,隔水蒸,高压50分钟。取出后都成绿豆泥了。再把绿豆泥过筛。过滤这一步是较费事,实在不好过时,可适当用点清水,就好弄了。2、过滤好的绿豆

  • 五仁月饼的做法是怎样?

    1、将五仁炒熟,压碎,放入盆中,加入红黄两色果脯碎,搅拌均匀;2、倒入白糖、清水、盐、麦芽糖、花生油,备用;3、将中筋面粉和糯米粉分别炒熟之后趁热倒在做好的馅料中,用勺子充分搅拌均匀,放凉备用;4、将低筋面粉倒入盆中,加入转化糖浆、花生油、碱水,将原料和成面团静置半个小时;5、将

  • 五仁月饼需要哪些材料?

    所谓五仁,是指杏仁、桃仁、花生仁、麻仁、瓜子仁。五仁月饼中的馅主要就是由这五种仁构成的。下面为大家讲解五仁月饼的具体做法。材料:低筋面粉(200克)、小麦面粉(100克)、核桃仁(40克)、花生仁(40克)、葵花籽仁(40克)、杏仁(40克)、芝麻仁(30克)、糯米粉(50克)、

  • 宝宝可以吃月饼吗?

    宝爸宝妈们都知道,月饼属于高糖、高脂、高热量的食品,即使宝宝到了六个月,能够添加辅食了,也并不适合婴幼儿食用,特别是一岁以内的宝宝,肠胃功能还不成熟,更不能吃多。不过,现在市场上也有专门给宝宝做的婴儿月饼,这类月饼外表细腻,内有水果馅,价格也比普通月饼贵得多,那么,婴儿月饼是不是

友情链接

交换链接QQ:50802129