乳酸钾乳酸钾

透明无色或基本无色的黏稠液体,无臭或略有不愉快的气味。混溶于水。

乳酸钾精选文章

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    1、疏水参数计算参考值(XlogP):无2、氢键供体数量:13、氢键受体数量:34、可旋转化学键数量:15、互变异构体数量:无6、拓扑分子极性表面积:60.47、重原子数量:78、表面电荷:09、复杂度:63.210、同位素原子数量:011、确定原子立构中心数量:012、不确定原
    2020年05月28日
  • 加拿大拟用乳酸钾作为非标准化食品pH调节剂

    加拿大拟用乳酸钾作为非标准化食品pH调节剂

    加拿大宣布拟用乳酸钾(potassiumlactate)作为非标准化食品,尤其是汤、新鲜冷冻加工食品、加工色拉及带蛋、鱼、肉及家禽肉涂料的三明知的pH调节剂。现有数据的评估支持乳酸钾(potassiumlactate)作为这些食品pH调节剂的安全有效性。使用乳酸钾(potassi
  • 乳酸钾是什么?

    乳酸钾(Potassiumlactate),也称为2-羟基丙酸单钾盐。分子式为C3H5KO3,分子量为128.17。制备方法由乳酸与氢氧化钾中和而成。用途1、用作调味剂、乳化剂、吸湿剂;pH调节剂、增香剂、缓冲剂。主要用于果酱、果冻、橘皮果冻及冰淇淋等;2、作为抗氧化剂及增效剂,
    2019年09月29日
  • 乳酸钠和乳酸钾有什么不同??

    2016年01月16日ε猫公主殿下ω
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    2015年07月15日若安便轻
  • 加拿大发布关于乳酸钾的临时营销许可

    加拿大发布关于乳酸钾的临时营销许可

    据设在国家质检总局的中国WTO/SPS国家通报咨询中心消息:加拿大于2007年9月25日发出通报,告知加拿大卫生部发布了一项关于允许使用乳酸钾(potassium lactate)作为非标准食品pH调节剂的临时营销许可。该通报准许按良好生产规范,将乳酸钾作为pH调节剂用于各种非标
    05月13日西瓜小姐

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