奶粉

奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

奶粉精选文章

  • 你对奶粉中的葡萄糖浆、固体糖浆了解多少?健康与危害仅一步之遥

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    奶粉中的糖有很多比如乳糖、白砂糖、葡萄糖浆、玉米糖浆、麦芽糊精等,为了让大家更好地了解这类成分,我们将陆续对它们逐行讲解。今天我们要分析的糖就是糖浆类,关于它的来源、应用以及选择奶粉的建议,一起来看看吧~关于糖浆糖浆,属于“游离糖”,游离糖的概念比较广泛,包括两大类,一是用于食品
    09月25日個榶衯唡姅赞:0
  • 被指违规后,雀巢依旧在婴儿奶粉中使用香兰素

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    大公司的广告就一定可信么?这个月,市场发展基金会(ChangingMarketsFoundation,以下简称CMF)发布报告,称乳业巨头雀巢依旧在香港地区的婴儿奶粉中使用备受争议的香兰素,并且继续用“越来越接近泌乳分泌物”等说辞宣传它的illuma启赋婴儿配方奶粉,而世界卫生组
    08月10日一戎装赞:0
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    为什么婴幼儿奶粉成分中都有牛磺酸?一文告诉你

    牛磺酸,是一种是内源性氨基酸,也就是人体可以自身合成的氨基酸。牛磺酸是一种含硫的非蛋白氨基酸,是人体生长发育必需的一种氨基酸。牛奶中牛磺酸含量很少,每100ml中只含牛磺酸0.7mg;而母乳中牛磺酸含量为牛奶的4~9倍,初乳中牛磺酸含量最高,每100ml中含5.2~6.2mg。所
  • 奶粉中的香兰素到底是什么?宝宝能吃吗?

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    宝宝吃穿用品的安全性一直都是爸爸妈妈格外关注的话题之一。尤其是婴儿奶粉,作为宝宝的营养来源,更是容不得一点马虎。爸爸妈妈们在购买奶粉时都会仔细挑选,找到适合自己家宝宝的产品。但是,说到奶粉成分,很多家长都谈“香兰素”色变,这香兰素到底是什么?奶粉中到底能不能加呢?下面,一起来揭开
    12月16日赞:0
  • 为你深度分析奶粉中的聚葡萄糖

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    对于很多刚刚迎来新生宝宝的家庭来说,每一步都小心翼翼,父母们生怕不能给宝贝最好的,加上社会与自然环境的日益变化,更加会注重宝宝的健康,今天就让我们来一起了解一下聚葡萄糖对宝宝身体健康到底起着怎样的作用。首先聚葡萄糖并不是糖,它是一种新型的水溶性膳食纤维,至今已有五十多个国家批准作
    11月25日萝莉赞:0
  • 孕妇奶粉和成人粉中的膳食纤维“聚葡萄糖”的作用!

    孕妇奶粉和成人粉中的膳食纤维“聚葡萄糖”的作用!

    聚葡萄糖是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。食用后具有保持肠胃通畅的功能。进入人体消化系统后,产生特殊的生理代谢功能,从而防治便秘,脂肪沉积。由于离子交换和胶体的形成,减少人体对有毒及致癌物质的吸收,又可调节胆固醇水平,降低肠内β-葡萄糖,苷酸酶活性
    11月25日恶魔赞:0
  • 空奶粉罐厉害了,摞起来改成一个储物架,放家里收纳物品好方便

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    宝妈宝爸家里少不了的就是奶粉罐,米粉罐了,用它们可以做出许多的生活用品哦!即实用又环保,那今天就和小编一起用空奶粉罐和用剩下的壁纸,制作一款储物架吧!放在家里的鞋柜上,又能为你节省不少空间,真的太实用了,赶紧做一个吧。制作难度系数:★制作时间:30min制作材料:奶粉罐(米粉罐)
    11月08日黑、高贵赞:0
  • 婴儿奶粉中的“卡拉胶”,真的会致癌吗

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    婴儿奶粉中含有一种叫“卡拉胶”的物质,而曾有实验表明它具有致癌性,很多父母对此十分担忧。事实上,卡拉胶来自天然的红藻,是一种品质优秀的食用胶,在食品工业中应用广泛,主要作用是增稠。那为什么“纯天然”的卡拉胶会惹上“致癌”的健康争议呢?让我们从头说起有关卡拉胶的那些事儿。国际机构认
    08月01日iowe赞:0
  • 你知道婴儿奶粉中为什么会含左旋肉碱吗?

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    之前的新闻里就有曝光过婴儿奶粉含有左旋肉碱,这一爆料当时也让很多妈妈十分担心,婴儿奶粉中为什么会含左旋肉碱呢?被誉为“减肥神药”的左旋肉碱被添加进婴幼儿奶粉真的是被允许的吗?婴幼儿食用后是否会存在哪些安全隐患呢?何为左旋肉碱?请耐心的看下面的介绍吧!什么是左旋肉碱左旋肉碱(L-c
    05月27日赞:0
  • 宝宝上火都是奶粉惹的祸?

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    在各大母婴论坛上,10个妈妈有9个都会提到宝宝上火的苦恼,大家也一致将矛头指向了奶粉。奶粉成为千夫所指的上火源头,小编倒要为它鸣冤叫屈了。我们把宝宝上火的情况统称作“奶粉上火”,这一说法并不准确。奶粉的成分比例和溶解效果的确会有影响,但更多时候是因人为的冲调不当而引起的宝宝
    12月13日坠似风落i赞:0
  • 中老年奶粉优劣如何辨别?

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    中老年奶粉优劣如何辨别? 中老年奶粉,奶粉是以新鲜牛奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。奶粉是粉末状的,它适宜保存,并便于携带。 中老年奶粉的优劣可以从三个方面入手,主要是靠气味、
    12月13日喵喵爱吃鱼赞:0
  • 奶粉上火吗?配方以及营养成分

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    奶粉上火吗,因为这个问题影响到了宝宝的切身利益以及身体的安全。 奶粉上火吗? 吃奶粉是会上火的,因为奶粉的主要成分中含有很多糖类, 比如说低聚糖,单糖等等,至少都有点火气. 一些母乳喂养的妈妈注意到:母乳喂养时宝宝大便稀糊柔软,当开始吃牛
    12月13日愛上我的娃娃臉赞:0
  • 新生儿吃奶粉上火怎么办?

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    新生儿吃奶粉上火怎么办?这使得以奶粉为主要食粮的宝宝苦不堪言,妈妈们又伤透了脑筋。宝宝吃奶粉如何不上火? 新生儿吃奶粉上火怎么办? 1、早上睡醒不宜马上喝奶粉 很多妈妈养成了孩子一醒就马上喂食的习惯。在冬季因为天气干燥孩子经过一晚上的睡眠
    12月13日萌妹咿呀呦赞:0
  • 大人喝婴儿奶粉好吗?

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    大人喝婴儿奶粉好吗?从根本上说,成人是没有喝婴儿奶粉的必要的,那么冲调好的奶粉要怎么处理呢? 大人喝婴儿奶粉好吗? 现实生活中很多宝妈都有一个这样的困扰,那就是给宝宝冲奶粉的时候冲多了,那多出来的奶粉要怎么处理,是给宝宝留着还是大人喝了比较好呢?
    12月13日九公里浅绿赞:0
  • 宝宝拉肚子能喝奶粉吗?

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    宝宝拉肚子能喝奶粉吗?妈妈总是会遇到新的挑战,这也让妈妈成为了一个育儿能手。 宝宝拉肚子能喝奶粉吗? 对于宝宝拉肚子能喝奶粉吗的问题,若是宝宝拉肚子之前一直都是喝得奶粉,那么还是可以继续喝的。只是由于宝宝在拉肚子期间,消化道的功能降低了,因此在奶粉喂
    12月13日小螃蟹赞:0
  • 还迷信洋奶粉?国产奶粉早翻身

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    随着跨境购、海淘的兴起,进口奶粉如今在国内消费市场愈发炙手可热,市场占比也越来越大。近日,伴随“部分特殊配方婴幼儿奶粉进口关税下调为0”以及“奶粉配方注册制临近落地”两大消息的传出,进口奶粉再次成为广大消费者茶余饭后的热点话题之一。进口奶粉这么受欢迎,那国产奶粉的品质难道就
    12月13日萌面人丶赞:0
  • 你真的会喝奶粉吗?4点可测

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    12月01日病娇萝莉罒▽罒赞:0
  • 国产奶粉政策利好将落空?

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    12月01日卡哇E列赞:0
  • 宝宝需要经常换奶粉吗

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    12月01日梦回梦里@赞:0
  • 问题奶粉问世 不能只是整改了之

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奶粉问题列表

奶粉知识库

  • 奶粉柠檬酸的作用是什么

    柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途,下面来看看奶粉柠檬酸的作用是什么吗?柠檬酸对肠

  • 益生菌能和奶粉一起冲吗?

    益生菌能和奶粉一起冲,只要水温不要太高就可以了。益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程,长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时,益生菌会进入衰亡阶段。因此,益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用,避免高温加热。平时冲奶粉的时候都会使用温开水冲调,很多人

  • 宝宝添加辅食后还吃奶粉吗

    宝宝在一岁之前,奶粉或者是母乳都是宝宝不可缺少的食物,虽然添加了辅食,但是辅食的消化吸收没有奶粉或者是母乳吸收效果好,也就不能够给宝宝全面的营养。1、宝宝在一岁之前,消化系统比较脆弱,所以添加一些辅食,有时会出现腹泻情况,但是宝宝的食物依然母乳或者是配方奶粉。只有母乳和配方奶粉宝

  • 孕妇奶粉可以做牛轧糖吗?

    牛轧糖的奶粉一定要用脂肪含量高的奶粉,绝对不可用脱脂奶粉,因为糖里的奶香味和松软感全来自于全脂奶粉的脂肪,脱脂奶粉中的脂肪已经被处理脱去了,如果用来做牛轧糖口感势必又干又硬,估计没有人会喜欢。再加上脱脂牛奶由于生产环节多了脱脂这道工序,价格成本自然就高了,用更多的钱去做一道味道更

  • 奶粉里含白砂糖的危害有哪些?

    首先,容易引起龋齿。糖分能够为口腔里面的菌群提供营养,因此喜欢吃甜食的宝宝更容易发生龋齿。如果奶粉里面含有白砂糖,那奶粉里面的糖分就会比较高,这样在宝宝吃完奶粉以后,口腔里面残留的糖分肯定也会比较高,这样就为菌群的迅速繁殖提高更多的营养保证,从而更容易出现龋齿。虽然宝宝的乳牙将来

  • 奶粉有白砂糖好吗?

    首先,在一段奶粉中是不允许添加白砂糖的,刚出生的宝宝肠胃比较娇嫩,如果奶粉中添加白砂糖后会加重肠胃的负担,导致消化功能异常。而且宝宝会对这种含有白砂糖的奶粉产生依赖,对于日后建立完善的肠胃功能有一定的影响。其次,随着宝宝的成长单纯的用葡萄糖来代替白砂糖,也会对宝宝的成长造成不利的

  • 吃奶粉的宝宝需要补鱼肝油吗?

    答案并不是绝对,鱼肝油不是非吃不可。大多数新妈妈都知道,正常母乳和奶粉中含钙量都是很高的,只是维生素AD的含量较少,而鱼肝油是补充维AD的好办法。但鱼肝油含有较多维A,如果人体内积蓄太多维A的话,可能会引起中毒,所以鱼肝油不能多吃。如果宝宝食用的奶粉成分不含维A、D的话,可以考虑

  • 奶粉里可以加白糖吗?

    在市场上有很多牌子的奶粉,不同厂家生产的奶粉味道是不一样的,孩子在生下来的时候,喝的什么奶粉,长大以后就会喝什么奶粉,所以家长选择奶粉的时候一定要非常的小心,那么大家知道奶粉里可以加白糖吗?白糖是比较甜的食物,是孩子喜欢的味道,有的家长看到孩子不喝奶粉,就会给孩子奶粉里面放点糖,

  • 酸奶粉的特点是什么?

    酸奶粉是用筛选和驯化后的乳酸链球菌及乳酸杆菌混合接种于鲜牛奶,经发酵、喷雾干燥而制成的。有了酸奶粉,人们就可以随时随地制作新鲜的酸牛奶了。酸奶粉不仅可以制作酸牛奶还可以制作饼干、糖果之类的多种食品,给以作为婴儿断奶期的食物。酸奶粉含有牛奶中所含的绝大部分营养物质,比如优质蛋白质、

  • 澳洲奶粉品牌有哪些?

    1、可瑞康爱他美可瑞康在澳洲非常出名,其生产的奶粉配方接近母乳,没有添加蔗糖和食用香料,但添加了鱼油,能促进宝宝智力发育,同时也有利于宝宝视网膜发育。2、惠氏S-26惠氏作为全球500强企业,是主流的奶粉品牌,不含蔗糖,奶香浓郁。在澳洲,惠氏奶粉基本就是惠氏S-26这一款,但也深

  • 速溶奶粉的工艺流程是怎样?

    牛奶进入干燥设备之前,必须进行预处理,即必须进行净化、热处理和脂肪分离,其含脂率必须标准化。用滚筒干燥法生产奶粉时,牛奶经预处理后,进入滚筒干燥机内,一次就干燥到所要求的干燥程度。用喷雾干燥法生产奶粉时,首先经真空浓缩,使干物质含量达到45—55%。最终在喷雾干燥塔内进行干燥,然

  • 速溶奶粉的种类有哪些?

    速溶奶粉可分为速溶全脂奶粉和速溶脱脂奶粉两类。速溶全脂奶粉:全脂奶粉经附聚后虽然颗粒粗大、下沉性良好,但因其脂肪含量高,且通常含有0.5%~3%的游离脂肪,这足以覆盖乳粉颗粒表面而影响可湿性,不容易达到速溶要求。因此,采用附聚-喷涂卵磷脂工艺路线,以直通法制造全脂速溶奶粉的生产工

  • 全脂奶粉的注意事项有哪些?

    (1)不适宜婴幼儿在人工喂养宝宝的情况下,用鲜牛奶和全脂奶粉喂养宝宝时一定要慎重。鲜牛奶含有比母乳高3倍的蛋白质和钙,会增加宝宝的肾脏负担,不利于宝宝消化与吸收。而且,鲜牛奶中的脂肪酸成分与母乳不同,脂肪球偏大,缺乏解脂酶,不适合幼小的宝宝。此外,鲜牛奶中的维生素含量也偏低,易导

  • 全脂奶粉的主要功效有哪些?

    全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质,是适合天天饮用的营养佳品,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;也可补充丰富的钙质,适合缺钙的人、少儿、易怒、失眠者以及工作压力大的人。全脂奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后

  • 全脂奶粉有什么营养?

    全脂奶粉的营养成分每百克含量为蛋白质25.5%,脂肪26.5%,碳水化合物37.3%,每百克含钙979毫克,磷685毫克,铁1.9毫克,核黄素0.8毫克,尼克酸0.6毫克。脱脂奶粉的营养成分含量为蛋白质36%,脂肪1%,碳水化合物52%,每百克含钙1300毫克,磷1030毫克,铁

  • 奶粉储存的注意事项有哪些?

    奶粉开封后,不宜存放冰箱中,因为冰箱内外的温差和湿度差别容易造成婴儿奶粉潮解,盖紧塑料盖或扎紧袋口置于避光、阴凉、干燥处即可;奶粉开袋后,最好存于洁净的奶粉罐内;清洁奶粉罐勿用水洗,保持干燥;奶粉开封后要遵循使用时间的规定,开封后超过一月应丢弃不用;婴儿奶粉包装上的保质日期是在未

  • 奶粉的储存方法是怎样?

    临床医学实验表明,奶粉罐未开封之前,奶粉罐里处于真空状态,奶粉能很好的保持新鲜的品质。奶粉罐开封后,携带了细菌、氧气和水蒸汽分子的空气,会趁虚而入。即使重新盖上盖子,奶粉罐里还是充满了大量的细菌、氧气和水蒸汽分子。奶粉受到细菌和氧气和水蒸汽分子的污染后,营养成分大量流失。奶粉罐开

  • 奶粉冲调的误区有哪些?

    误区1矿泉水、纯净水比自来水干净安全冲配方奶粉我们提倡用自来水,矿泉水冲牛奶易致婴儿便秘,纯净水则没有任何矿物质,不适合宝宝发育成长。家庭用自来水大都经过了水厂的处理,质量符合标准,自来水煮沸后,放凉至40℃左右,再用来冲奶粉就可以了。纯净水失去了普通自来水的矿物元素,而矿泉水由

  • 宝宝换奶粉拉肚子怎么办?

    宝宝换奶粉产生腹泻的原因有两种,第一种是宝宝对奶粉中的营养成分不吸收,如乳糖不吸收等现象,这种情况下需要转换别的奶粉。大多数情况下,宝宝换奶粉拉肚子是由于经常换奶粉或是换奶粉的方法不当,造成宝宝肠道不适才会拉肚子。宝宝经常换奶粉好不好呢?答案当然是否定的。正确的换奶粉方法为:第一

  • 选购奶粉的注意事项有哪些?

    第一、选择优质的配方奶粉首先看奶源。奶源的品质直接决定着奶粉的品质,而决定奶源品质的主要有两大因素:一是天然的环境;二是奶源的质素与监管。全世界公认的好奶源带是荷兰的黄金奶源带。第二、家长在选购奶粉时,切忌盲目跟风。要注意营养与吸收并重,其中最关键的是配方奶粉营养配比的合理性。选

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