火锅

火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。

火锅精选文章

  • 趣味空间火锅去味机,吃火锅也能变得潇洒起来

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    我是南方人,从小生活在北方。小时候接触火锅的第一印象就是在冬天,大雪纷飞的时候,一家人其乐融融的从一口锅里夹自己爱吃的食物。还记得那时候没有现在什么小肥羊、海底捞锅底。就是清水煮沸,放入葱姜蒜和料酒。锅底就完成了,在买上一个川崎配上芝麻酱。完全不知道什么重庆火锅,四川火锅。在时间
  • 吃火锅嫌身上有味?用趣味空间火锅去味机,几分钱就能从根去味!

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    现在,正是吃火锅的好时候。来自天南海北的人们围坐在桌旁,中间放一口烧着滚水的大锅,桌上各色食材一应俱全,人手一副筷子,夹起食材,放入滚烫的锅中涮烫,席间欢声笑语的快活景象想想就开心。火锅,终究逃不开鸳鸯锅!可辣的直呲牙也不是办法,但是不点辣锅,感觉这不是在吃火锅。此时,不能吃辣的
  • 火锅去味机,这个让食客和商家又爱又恨的去异味神器

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    又是一年一度吃火锅的季节,虽然小编夏天也吃过很多次火锅了,但是季节不同吃火锅的心也不同。夏天,一群人在一起吃一顿火锅,出身汗,畅快。冬天,一群人在一起吃一顿火锅,暖洋洋,舒服。可是吃完以后身上的味道怎么办?夏天对于小编来说并没有什么问题,反正也要出汗的,有点味道算什么,直接洗衣服
  • 火锅去味机私人定制div衣服去除火锅味

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    说起火锅可能很多人都喜欢吃,但问题是,每次吃完火锅,浑身就沾满了火锅味,往往是走到哪被嫌弃到哪。小趣对此也是很烦恼的。可能会有细心的小伙伴发现最近的火锅店内,开始陆续的出现这样的机器。如果你发现了,那么恭喜,本趟火锅之旅身上的异味有了解决方法。这是火锅店配备的专属去味机器,用户只
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    说起火锅,大伙可能就会想到吃完火锅后身上浓浓的火锅味道,让人束手无策。不管你使用什么办法,效果都不是很明显,最后只能老老实实的去洗衣服了,可这要是常吃火锅也不是办法,总不能吃一次火锅洗一次衣服吧。就在这时候,火锅去味机应运而生。趣味空间火锅去味机,顾客只需要站在机器所示区域内,根
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    生活报讯(记者陈明菲文/摄)不用火、不用电,只需要加一瓶水,就能享受热腾腾的火锅……如今,号称“懒人自煮自热火锅”悄悄走红,一些品牌还纷纷推出米饭、面条、粉丝等自热食品。然而,自热食品看似方便,却存在一定安全隐患,自热食品的发热包属于易燃易爆品,消费者在使用时要非常小心,且坐火车
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    火锅店中常见的固体酒精为什么是固态呢?我们都知道酒精是液态的,但是火锅店中常见的燃料——固体酒精为什么就是固态的呢?原因就在于液体酒精中加入了一些固化剂。固化剂的种类很多,醋酸钙、硝化纤维、乙基羧基乙基纤维素、高级脂肪酸等等,其中最常用的就是硬脂酸。除了硬脂酸之外,还要加入氢氧化
  • 豆油皮别再涮火锅了,换换新口味,更好吃还简单快手,上桌分分钟被抢光,不信你就试试

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    豆油皮,很多人喜欢涮火锅的一种食材,它是用豆浆倒入锅中文火烧煮,豆浆中的蛋白质及脂肪浮于表面,与空气接触后氧化成的薄皮。待皮成型后,用竹片或竹条插入薄皮下挑出,放置于通风透光处,自然晾干而形成黄黄色、皱皱的豆油皮。大豆经过加工后,吸收率会大幅度的增加,如同这豆油皮的吸收率既然高达
  • 畜肉中含“瘦肉精”,济南羊掌门火锅在内的4家餐厅被点名通告

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    省食药监局发布的最新一期食品安全监督抽检信息通告显示,包括济南市天桥区羊掌门火锅餐厅在内的4家餐饮单位所用畜肉中含有克伦特罗成分(俗称“瘦肉精”)。此外,历城区渔夫餐馆和商河县新东方小海鲜快餐店则被检出所用鸡蛋中含有禁用兽药。抽检中发现,在济南市天桥区羊掌门火锅餐厅使用的生鲜羊肉
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    沈阳火锅店装修设计,自助火锅店装修设计,旋转小火锅店装修设计,主题火锅店装修设计,海捞火锅店装修设计选择辽宁天赐装饰工程有限公司,专业连锁店加盟店设计施工。欢迎来电咨询:024-2552399913889881688,免费设计,30天交工,办理消防手续,视频化管理,工程终身维修,
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    火锅蘸料搭配有诀窍 牛肉羊肉五花肉,毛肚鸭血杏鲍菇,搭配蘸料味道好,统统到我碗里来!天气一冷,又到了吃火锅的季节,看大家吃得多香呀。 天气一冷,火锅就热腾腾的勾引起馋虫来!面对一堆一堆的蘸料,你是怎么调的呢? 大部分的人,去火锅店调蘸料,
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  • 五种火锅蘸料做法,让你涮个不停

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    五种火锅蘸料做法 天寒地冻,穿秋裤裹棉袄,正是吃火锅的美好时节!火锅吃得爽不爽,一看汤底,二看材料,还有蘸料本身也很重要。好吃的蘸料,总能赋予每一口食物更加完美的味道,让你根本停不下来。 蒜蓉3汤匙 海鲜酱油2汤匙 芝麻油1汤匙 红朝天椒1个(切碎)
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