锅具

很多人热牛奶时，总是不小心就沸腾扑锅，或者在锅底和锅壁上糊了一层，造成脂肪、蛋白质、矿物质和维生素d、维生素C、泛酸等营养物质的损失。可以用一个方法：“煮一开”。所谓“煮一开”：就是边煮边注意观察牛奶变化，待牛奶出现第一个“气泡”的时候，立即关火。煮的过程中要不停搅拌，动作要温和

奶锅做什么？奶锅虽然在我们的日常生活中比较少见，但奶锅的用途却非常多，尤其适合用来煮些汤、糖水等，而且分量比较小，不用担心会浪费食物。现在，我们就来看看奶锅的相关食谱，以及奶锅的保养。奶锅是什么奶锅是近年来家庭主妇最喜爱的厨具之一，因为奶锅不仅可以煮奶，煲汤，煮芝麻糊，煮粥等等，

基本上每个油炸食品都是比较受我们喜爱的，这就是那么多人都喜欢去肯德基的原因吧。我也很喜欢去肯德基，感觉他们油炸的鸡腿都特别的好吃，就是热量太高了，用的油太多了，自己在家里面做的时候，总感觉是在吃油。得到了我一个同学的真传，他让我用小奶锅炸脆皮炸鸡，选择一个比较高的小奶锅，做脆皮炸

我很喜欢下厨，刚成立自己的小家时，像很多爱下厨的朋友一样看见漂亮的锅具就挪不开眼，恨不得都搬回家里。短短的时间里，家里就已经收集了不同材质不同大小的炒锅、煎锅、炖锅无数，但还是觉得缺少一款趁手的小锅。小锅煮甜品现在生活节奏快，上班族平时工作忙碌，一家人吃饭也经常凑不到一起，常常是

今天和大家分享一款融合了咖啡、奶酪的布丁，咖啡的醇香和奶酪的酸、甜、咸撞击出了非一般的味道。在夏天这种炎热的天气，来一份这样的布丁，对味蕾来说是一种vip式的待遇。奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪还能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢

第一眼看见的时候就觉得这款小白锅真的是我见过颜值最高的奶锅了～极简北欧风设计，淡米色的锅身，配原木色榉木把手，整体非常小清新，绝对是我的菜！而且适合拍照，怎么拍都美，是一个很优秀的晒朋友圈利器了～克罗地亚进口榉木手柄，精选材质，不浸水，不变色，使用更长久。在把手尽头有一个拇指可以

最近正是吃芒果的季节，计划给你们分享一波花样芒果吃法！而今天这个，算得上是最火的一种——芒果班戟。一个不用烤箱就能做出来的入门级甜品，但口味却丝毫不输甜品店甚至更好！班戟主要会让新手觉得难的就是班戟皮，其实也是一个孰能生巧的事情。而且，如果班戟皮你掌握了，后面完全可以自己来做千层

食材：新鲜菠萝1500g，柠檬汁或白醋适量，冰糖200g制作方法：1.准备好所有材料。（菠萝让卖水果的人帮忙削好,个人觉得熟一点菠萝做果酱要好吃一些，而已也不需泡盐水）；2.菠萝切成小块；3.用料理机打碎，喜欢有果粒的小伙伴，可以打粗一点；4.将打好的菠萝泥倒入电饭煲中；5.加入

改良版的香蕉班戟卷，没有奶油，没有酸奶，宝宝吃着更营养，香蕉班戟卷超简单又美味，重点是增加宝宝的食欲哦！原料：低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、香蕉、黄油、黑巧克力。做法步骤：第1步、细砂糖加鸡蛋搅拌至糖融化。第2步、加入牛奶拌匀。第3步、加入过筛的低筋面粉，搅拌至无颗粒。第4步、黄

今天给大家介绍的是香蕉班戟想减肥的都可以试一试哦！不仅能解馋，还能让你得到满足感，所谓的低热量简直不要太美好哦！做法简单，一学就会的那种，做完还有满满的成就感哦！{食材}香蕉3个低筋面粉60克纯牛奶180克鸡蛋1个巧克力少许黄油15克白砂糖25克1、首先把鸡蛋敲进一个碗中，然后把

电压力锅排气阀出现故障是什么原因电压力锅是非常实用的厨房电器，在电压力锅完成工作时需要先排气才能打开锅盖，但是当排气阀出现故障该如何解决？下面就双喜电压力锅为例，为大家介绍下电压力锅排气阀出现故障的原因及处理方法。双喜电压力锅排气阀出现故障有三种原因：第一、CPU控制器失灵使继电

王水腐蚀性再强初中物理书中讲过把浓硝酸和浓盐酸按照1：3的比例配比，就可以形成一种叫做“王水”的强酸，这种强酸可以腐蚀并溶解掉绝大多数材料，所以王水是一种非常危险的液体。王水具有很强的氧化性，其最喜欢的就是与金属发生，它能充分氧化溶解掉一些金属物质，就连金子这种抗氧化性极强的金属

最近有一位小哥在抖音上分享了自己女朋友下厨的视频，有不少网友注意到这位女生拿锅铲的方式和生活中见到的不太一样。一问才知道这位女生是个日本人，我们一起来看看这位日本女友到底是怎么拿锅铲的吧！我们生活中看到的，自己家里长辈做饭的时候，锅铲肯定是必备的一样工具，翻炒盛菜都可以用到，我们

厨房和卧室一向都是很难进行收纳物品的地方。如果收纳不好，除了不好看还会造成一些其他的危害。厨房在杂乱之后可能会导致一些做饭产生的污渍没有办法进行彻底清理，如果放任其发展下去不仅会散发出难闻的味道，而且大大的打击大家的烹饪热情，到底怎么样才可以有效的对厨房东西进行收纳呢。下面我来介

怎么把各种食材变成美味佳肴，是每个厨师的必修课。中国可以说是美食的天堂，不管是星级酒店还是路边摊，满汉全席还是街边小吃，都有其独特的风味。让普通食材散发出迷人的香味的，正在厨师。我们平时也会在家里做饭，但是味道一般比不上酒店的大厨。不知道大家有没有发现一个小问题，我们在家里炒菜时

生活在科技发达的时代，我们是幸运的。科技改变生活，便利生活，对于我来说，很多的新发明为生活带来了不少好处，就比如说，我这种厨房菜鸟，炒个菜老是粘锅，经常会把菜炒的焦焦的，并且还特别容易粘锅，不粘锅就解决了我炒菜粘锅的难题了。不粘锅的发明让我不再担心炒肉炒菜时会很容易烧焦，好不容易

我是一名厨师，不！还是不要叫我厨师了，我和你们一样，只是单纯的爱做菜罢了！做菜，自然离不开锅铲。锅铲，是一种不可缺少的厨房用具。走南闯北的讨生活，让我这个厨子意识到一个“人生哲理”：做好菜必须要有一把合适的锅铲！如何正确选择这样一把称心如意的兵器——锅铲呢？在我这个厨子很小很小很

好用又好看的木制锅铲和木制汤勺，是许多家庭都会使用的料理工具之一，但你可能会发现就算每次用完都马上清洗干净，它们还是会随着时间累积一些较难清除的顽垢，如果状况太糟糕还是建议换一支新的，但若是状况还好，就可以利用一些方法来清洁、消毒这些木制用具，并帮它们去除异味，只要跟着下方步骤一

随着不粘锅的普及大家都倾向于使用不伤锅的锅铲其中除了木头锅铲，还有一些是软性材质的比如硅胶或者塑料的锅铲可是，使用这些化学原料制成的锅铲炒菜会不会对我们的身体造成伤害呢？安全性来讲，烹饪过程中毫无疑问的应该是木铲更安全可靠。硅胶锅铲：一般现在硅胶有两种硅胶，第一种硅胶是有机硅，第

俗话说，家有一老，如有一宝。但是到了厨师这里，就变成了，家有锅铲，如获至宝。在家中做美食时，锅铲是一个必不可少的厨房用具。锅铲，炒菜时用以翻拨食材工具。一般以熟铁、不锈钢、铝材制成。有大有小，煮饭用的较大，有长柄；炒菜用的较小。一般按材料分为木柄锅铲、铁柄锅铲、不锈钢锅铲、塑料锅