巴豆醛顺、反-巴豆醛、2-丁烯醛

巴豆醛的结构式为CH3CH=CHCHO。其有顺式和反式两种双键异构体。该品为无色或略带黄色的液体,可燃,有催泪性,露置于空气中或遇光时逐渐变为淡黄色液体,被氧化为巴豆酸。巴豆醛是重要的有机合成中间体,用于制造丁醛、食品防腐剂山梨酸、合成树脂、染料、杀虫剂、选矿用发泡剂、橡胶抗氧化剂等。

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