哪种人不适宜食用黑木耳

发布日期:
2019年4月6日
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1、怀孕孕妇不适宜吃木耳

孕妇不适宜多吃木耳,木耳有活血的作用,孕妇过多食用木耳容易导致流产,因此孕妇尽量不吃木耳。

2、消化力差的人不适宜吃木耳

木耳中富含膳食纤维,容易导致腹泻,因此消化功能差等脾胃虚寒的人,要少吃木耳,否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。

3、过敏体质不适宜吃木耳

过敏体质的人要少吃新鲜木耳,新鲜木耳中含有光敏物质卟啉,吃后经阳光照射会发生日光性皮炎,而木耳经过加工干制,在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉,这样就安全多了。

黑木耳的营养信息

黑木耳的蛋白质含量堪比动物食品,有“素中之荤”的美誉。黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的……阅读全文 >>

黑木耳泡发半小时开了可以吃吗

黑木耳泡发半小时开了不可以吃一、黑木耳冷水泡发要泡3-4小时。黑木耳泡多久会有毒木耳泡久了会产生毒素,那么泡多久会有毒呢?要知道不同的泡木耳方法需要的时间也是不一样的。一般,木耳泡发时间超过8小时,其中含有的细菌就已经远远多于原来的细菌数量,这个时候应该考虑避免进食此木耳。其实,……阅读全文 >>

黑木耳生产场地最多的地方

木耳地理分布中国是木耳的主要生产国,产区主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西和浙江等地,其中黑龙江省牡丹江地区海林市、东宁县(2012年12月晋升为国家级木耳批发市场)和吉林省蛟河县黄松甸镇是中国最大的黑木耳基地。国内有9个种,黑龙江拥有现有的……阅读全文 >>

黑木耳可以预防哪些疾病

黑木耳的益处:1、黑木耳味甘性平,归脾、肺、肝、大肠经,主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、妇女崩漏、月经不调、跌打损伤等,可长久服用,尤其是女性多吃对身体有绝佳益处。2、现代医学证明,黑木耳能减少血液凝块、软化血管,防治高血压和动脉粥样硬化,有“食物中的阿司匹林”之美誉。3……阅读全文 >>

木耳的所有营养成分

木耳(干)的营养营养素含量(每100克)热量(大卡)205钾(毫克)757磷(毫克)292钙(毫克)247镁(毫克)152胡罗卜素(微克)100铁(毫克)97.4碳水化合物(克)65.6钠(毫克)48.5纤维素(克)29.9维生素A(微克)17蛋白质(克)12.1维生素E(毫克)……阅读全文 >>

黑木耳泡发时间超过多长时间有毒

正常的木耳本身并没有毒素,在浸泡的过程中也不会转化出毒素。一般所说得“有毒”实质上是在泡发的过程中,木耳受到了细菌、霉菌等微生物的污染,经过长时间泡发后,微生物产生了毒素。一般,木耳泡发时间超过8小时,其中含有的细菌就已经远远多于原来的细菌数量,这个时候应该考虑避免进食此木耳。一……阅读全文 >>

黑木耳的对人体的好处

木耳食用价值营养价值:黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克,碳水化合物65.5克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克。木耳能……阅读全文 >>

黑木耳能多吃吗

木耳,生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的7……阅读全文 >>

黑木耳大的好还是小的好

1、看颜色:质量好的木耳呈乌黑色,色泽均匀;掺假木耳为黑灰色,并拌有白色的附着物。2、看外形:①优质木耳卷曲紧缩,叶薄且无完整轮廓;掺假木耳由于含有大量米汤和糖,其形...黑木耳是一种营养性滋补食品,优质黑木耳乌黑光润,其背面略呈灰白色,体质轻松,身干肉厚,朵形整齐,表面有光泽,……阅读全文 >>

黑木耳的一些冷知识

‘人体的清道夫’黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,……阅读全文 >>

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加工

黑木耳

黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。

纤维

纤维(Fiber):通常人们将长度比直径大千倍以上且具有一定柔韧性和强力的纤细物质统称为纤维。其具有弹性模量大,塑性形变小,强度高等特点,有很高的结晶能力,分子量小,一般为几万。 纤维可被分作天然纤维及人造纤维。

1,6-己二醇

白色晶体,41.6度以上为液体

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