商用开水器介绍?开水器的加热方式?

发布日期:
2019年4月8日

一、商用开水器介绍

开水炉按照加热源可以分为电热式开水炉和蒸汽式开水炉,其中电热式开水炉又根据加热原理不同而分为:传统式开水器、沸腾式开水器、步进式开水器、即开式开水器、热推即热式和电磁开水器。

开水器按照工作形式又分为:储存水式开水器和即热式开水器;蒸汽式开水炉又分为间断式蒸汽开水炉及连续式蒸汽开水炉。电开水器一般比蒸汽开水炉更简单易用,价廉物美,体积小巧,因此在市面上出现的大部分是电开水器的踪影。  商用电开水器适用于各个公共的商业性场合,如机场、车站、学校、医院、连锁

奶茶及餐饮、酒楼、宾馆、公司、工厂、机关单位等。 开水器其特点为:使用的人流量大,对开水的需求量也比较大,因此对于开水器的供水能力要求较高;其次对开水器的质量稳定性要求很高,若突然出现故障而断水,会给使用者带来极大的不便。

商用电开水器的体积较大,容量一般在15升以上。商用电开水器的功率较大,一般都在3KW以上,可达到21KW。但功率太大对配电设施的要求更高。因商用电开水器的功率较大,加上如今社会对能源保护的理念更加深入,所以不管是从降低使用成本还是节能环保等方面考虑,开水器的能耗都是需要引起重视的。

节能特设高效热能回收技术,省电80%,一年可以省电费用再买一台开水器。阻垢不结水垢寿命长达30年。智能具有智能水控系统。自动上水 自动加热,漏电保护,失压保护,过流保护等智能功能,不需看管,合理省电。安全常压式专利技术,水箱不承压,预防爆炸, 更安全.特设箱体锁,预防不法分子向开水器里投毒,开水经三级(PPK+KDF+双高效活性炭)过滤和高温杀菌处理。美观全不锈钢制造,水槽模压成型,人机工程设计。

二、开水器的加热方式

沸腾式加热方式:内分三个箱:冷水箱、煮水箱、储水箱,冷水箱和供应开水的储水箱不互通,只有煮水箱中的水达到100度完全沸腾时,大量的蒸汽将沸腾水喷入储水箱中水龙才能出水,这样就彻底杜绝了阴阳水,生熟水彻底分离,而且只经一次沸腾。首沸时间约需5-6钟,之后连续供水。采用高低功率双加热管,高功率加热(在煮水箱内),低功率保温(在储水箱内,保温温度在90度左右),两条管不会同时工作,这样既能保障加热速度,又能在保温时节电。

此开水器进水口在开水器侧面,在背面有一个排气阀,将多余的蒸汽溢出。严格地说,沸腾式开水器是市场上供应纯100度开水最主流的机型,国内大部分大学和医院都是用此类机型。缺点:由于水温比一般开水器高,在水垢大的地区对维护要求比较高,需及时清理水垢,否则容易导致失灵。

步进式加热方式:逐层步进分层加热,利用温度探头控制加热和进水,利用水位探针控制高低水位。采用逐层步进分层加热技术。取水后可逐层进水逐层加热,连续提供90几度的开水。逐层加热。微电脑控制:断水、溢水、进水异常及故障自动检测功能。缺点:水只能到99度,不能真正沸腾,而且由于单箱定时开关机;从根本上解决千滚水、阴阳水、老化水、隔夜水等难题;取用开水快捷,最长等待时间数十秒;工作过程中产生的蒸汽、电器能量被利用,用于预热行程中的冷水,从而无蒸汽外泄,加之无需保温,一天不用水就不用能耗,其优于各种水箱式开水器;智能化集成高,整机采用单片机控制,无触点控制电热系统,数字水位探点技术的运用,更安全;相比水箱式电开水器体积小巧时尚。

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