枸杞芽的历史追溯

发布日期:
2019年8月6日
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历史追溯

无果枸杞芽是一种野生植物根苗与枸杞树枝条嫁接培育出的新树种,它不开花不结果、绝大部分的营养成分都囤积在嫩芽之中,并集茶叶枸杞全身的好处于一身,是强身壮体、延年益寿的佳品。

枸杞

(注:野生植物根苗至今不能确定它准确的名字和所属科目,但当地人俗称它为“天茶树”,典故中神传它是供天上神仙饮用种植的茶树,后来又赐予凡间的仙树)。古人的这些记载都是在长期的临床实践中经过验证积累下来的,但由于当时还没有先进的检测手段,对其中的成份含量没有明确记载。

枸杞芽的主要功效

主要功效中医认为,枸杞芽味甘微苦,性凉,入肝、脾、肾经,具有补虚益精、清热祛风、养肝明目、生津止渴的功效,适用于肝肾阴虚或肝热所致的虚劳腰痛、障翳夜盲、目赤涩痛、崩漏带下、发热烦渴、热毒疮肿等症。[1]枸杞芽菜具有清热解毒的功效,主治由热毒引起的面红目赤、烦躁不安、口舌生疮、脸上……阅读全文 >>

枸杞芽的科学分析介绍

科学分析科学家对枸杞的叶、柄、茎作了科学的分析,经检测枸杞芽每100克含能量832千焦耳,蛋白质40.78克,脂肪2.686克,碳水化合物2.796克,膳食纤维9.8888克,硫胺素0.266毫克,核黄素0.0828毫克,抗坏血酸0.0146毫克,维生素E2.99毫克;钾10.4……阅读全文 >>

枸杞芽茶的分类介绍

枸杞芽茶的分类介绍:“无果枸杞芽茶”是特制的强化茶,里面添加了一些天然的水果或蔬菜辅助茶的降三高功能,通过将6-8公分的嫩芽分成芽尖的三公分和芽根的3-5公分两种不同品质茶叶制成不同产品;枸杞芽茶主要分为:1、A型芽尖(可食用);2、B、C、D、E、F型为芽根制成的袋泡混合碎茶(……阅读全文 >>

枸杞芽的种植技术:生长环境及种植季节

生长环境成熟的枸杞菜植株呈半直立状,株高约为60厘米到80厘米,叶片狭长,肉质多浆。主根最长可达40厘米,须根非常发达。它喜欢阴冷的气候条件,适宜生长的温度白天为20-25℃,夜间10℃左右。白天35℃以上,10℃以下,生长不良,严重时会出现落叶现象。枸杞菜在生长过程中以疏松、肥……阅读全文 >>

枸杞芽的生产制作介绍

生产制作清明节前后一周左右时间,采摘枸杞芽尖端3cm-4cm,经挑选-清洗-杀青/翻炒-调味等流程,在此过程中可加些胡萝卜,可丰富菜品的口味和营养。凉拌枸杞芽:枸杞芽500g,洗净后放入开水焯熟,切碎,加香油、生抽酱油、醋适量,凉拌了吃。清热生津止渴。清炒枸杞芽:枸杞芽250g、……阅读全文 >>

枸杞芽茶的营养成分及产品定位

枸杞芽茶的营养成分枸杞叶有一定的保健功效,而枸杞芽茶是发挥枸杞叶功效的最简单、最方便、最快捷与最有效的方法。枸杞叶中主要含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸,且富含钙、铁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种……阅读全文 >>

油盐枸杞芽的相关介绍

油盐枸杞芽是一道菜名,属于素食,主要食材是枸杞芽,加入蒜、盐、油等配料,采用炒的烹饪方法,口味蒜香,营养丰富,具有滋肾养阴、清肝明目等益处。名称油盐枸杞芽原料枸杞芽250克、油1大匙、盐1/2茶匙、蒜4瓣。特色:清火小野味。操作1、枸杞芽洗净沥干水。2、锅中下油,放入蒜爆香。3、……阅读全文 >>

枸杞芽的种植技术:扦插繁殖

扦插繁殖首先从健壮的植株上剪取长15厘米左右、带有2至3个种芽的枝段,最好选择枝条的基部或中部,这里最简单的判断标准是,用手触摸枝条是否坚硬即可,不要选用顶端嫩弱的部分。把采摘下来的枝段的上部剪平,基部剪成马蹄状,在生根剂或黄腐酸溶液中浸10分钟,然后扦入苗床或畦中。在扦插前,苗……阅读全文 >>

枸杞芽的相关记载介绍

相关记载1、“枸杞头,生高丘,实为药饵出甘州,二载淮南实不收,采春采夏还采秋,饥人饱食为珍齑。救饥,村人呼为甜菜头。”——明《农政全书》徐光启2、“坚筋耐老、除风、补益筋骨、益人去虚劳。”——唐《食疗本草》孟诜3、“除烦益智、补五劳七伤、壮心气、去皮肤骨结间风、消热毒、散疮肿。”……阅读全文 >>

枸杞芽茶的特别说明

特别说明1)“无果枸杞芽茶”与枸杞果实相比不但含有枸杞果实的所有营养,而且“无果枸杞芽茶”许多的营养成份是枸杞果实所不具备的。因此,食用“无果枸杞芽”系列产品比食用枸杞果实更加合适。2)“无果枸杞芽茶”性温,食多不上火,适合常年食用。3)“无果枸杞芽茶”与其它茶叶相比,除营养成份……阅读全文 >>

相关话题

枸杞芽

枸杞芽又名枸杞头,枸芽子,甜菜头,即枸杞的嫩梢、嫩叶。