发布采购需求 发布我的产品 免费注册会员
首页>销售信息>

干贝品牌商家推荐

推广品牌
< >

    供给干贝素产品信息

    公司名称:

    产品价格: 面议

    更新时间:2010-06-01

    供给干贝素描述

    干贝素又称海鲜晶,琥珀酸二钠,用作食品调味增鲜剂。性状:本品为白色纯净的晶体。无臭,无酸味,口感先是淡淡的咸味,而是绵长的非凡贝类滋味。味觉阀值0.03%。易溶于水(35g/100ml),不溶于乙醇。使用范围:中国食品添加剂使用卫生标准GB2760?1996(国标)规定用于调味料最大使用限量为20g/KG。用途:本品极易溶于水,应用广泛,主要用于调味酱油、酱料,海产品加工品,火腿,香肠,方便面汤包、鸡精、肉味香精增味剂等。在酱油、酱料中用量为味精的8%~10%;鱼糕、鱼肉卷中添加量为味精的10%~15%;调味料为20g/Kg。应用技术:本品与味精(谷氨酸钠),I G(呈味核苷酸二钠),水解蛋白等多种鲜味剂,有良好的风味协同效应,通过风味互补形成完美醇厚的鲜味感,同时可明显减少I G等价格昂贵的鲜味剂的用量。保存方法:密封贮存于阴凉、干燥、通风之处可保存两年。

    提交我的询价单您需要先免费注册,并登录后才能提交询价单!

    标题:
    内容:
     
    类似的产品
    标签索引: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 其他