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    供给干贝素丁二酸二钠图产品信息

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    更新时间:2010-06-01

    供给干贝素丁二酸二钠图描述

    用途:调味剂;酸味剂;缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等,一般用量为0.01-0.05。作为调味品使用,一般用粉状的无水物,以加速溶解。特征:性状:白色结晶颗粒;无水物为结晶性粉末。无臭,无酸味,有非凡贝类滋味。味觉阈值0.03。至120度时失去结晶水而为无水物。易溶于水(35g/100ml,25度),不溶于乙醇。在空气中稳定。

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