菠萝派要怎么炸才不破?

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不要迷戀哥,嫂子會生氣 发布于:2018年7月6日 来源: 已被浏览:0次,

一、菠萝派要怎么炸才不破?

主料

菠萝 150克 白糖 30克

辅料
千层酥皮面团200克 君度橙味酒5毫升橙味果酱10克 蛋液少许

步骤 1
菠萝切小丁后加糖小火煮成浓果酱状关火。放凉后加少许橙味酒和橙味果酱,没有橙味果酱可不放。步骤图可以参考菠萝果酱的做法,链接在前言部分;烤箱预热220度;将千层酥皮面团擀成厚0.3cm的片状,切成12*6cm的长方块

步骤 2
底面的一层周围刷蛋液用以粘贴,顶面的中间横划几刀用以透气。中间放入菠萝陷后,将两面盖好,并把四周封严;用小叉子在四周轻压,即再次封口又起到装饰作用,表面刷蛋液后入炉

步骤 3
放入烤箱中上层,烤约15分钟

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