蛋白粉:到底在健身后应不应该喝?

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第一届美少女 发布于:2018年2月8日 来源: 已被浏览:0次,

很多小伙伴由于工作原因或者其它原因,日常的饮食不能满足每天的蛋白质的需求,那么就会选择补剂。大家问的最多的就是关于蛋白粉的问题,健身后到底要喝蛋白粉吗?

先了解什么是蛋白粉?

通常所说的蛋白粉,是来自于植物或者动物蛋白质的一类纯度很高的特殊食品。一般是来源于黄豆的大豆分离蛋白或来源于牛奶的乳清蛋白,或几种蛋白的组合体构成的粉剂。主要成分就是蛋白质,为缺乏蛋白质的人群补充蛋白质。蛋白质是组成人体组织的主要成分,它是我们膳食中三大产能营养素之一,缺少了蛋白质会导致营养缺乏及多种相关疾病。

我们所说的蛋白粉,可能在生活中被许多人抽象化,他不是神丹妙药,也不是什么激素,只是一种辅助补剂。如果你了解过激素的成本,在对比下蛋白粉的价格,如果有激素的话卖蛋白粉的就亏大了。

蛋白粉的作用

其作用是代替或者补充人类食物中的蛋白质。

1、代替:主要是指食物中缺乏足够的蛋白质而作为膳食补充剂,一般是指健康人群;

2、补充:为需要量增加或者缺乏蛋白质的患者作为医用食品中的组件补充剂,蛋白质能促进和修复人体组织、有助于组织生长和伤口的愈合,特别是对于成长期儿童青少年和手术后患者的康复和伤口的愈合有着重要作用。

喝蛋白粉注意事项

1.不能空腹服用蛋白粉。空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。

2.蛋白粉不能与酸性饮料一起吃,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。

3.一般建议在训练后半小时内补充,或者在早餐后补充,因为不同的运动训练,会不同程度的肌纤维良性发炎,蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏,促进蛋白的合成,甚至能够超量恢复,使肌肉得到增长,提高力量。

所以,有的小伙伴在日常饮食中无法摄取足够的蛋白质含量,那么蛋白粉就相当于便携蛋白质。喝一杯蛋白粉,远比吃肉吃鸡蛋来的快多了,因为会很容易被吸收。

那些传言喝蛋白粉会加重肾脏负担的,是针对本来肾脏功能就不好的人群而言的,肾脏无法代谢掉蛋白质消化吸收后的产物。即使不喝蛋白粉,在日常饮食中他们也要注意蛋白质的摄入。关于选择哪类的,只要是正品,差别不会太大。

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